Glütensiz yaşam kimileri
tarafından sadece bir beslenme şekli olarak tanımlanmaktadır. Aynı beslenme
şeklinin ise sadece keyfi nedenler yüzünden tercih edildiği zannedilmektedir.
Ancak son yıllarda pek çok kişide glüten hassasiyeti ya da alerjisi olduğu
teşhis edilmektedir. Bu neden yüzünden insanlar glüteni hayatlarından çıkarmak
zorunda kalmaktadır. Beslenmenin bu şekilde olması geçmiş yıllarda kişileri
zorlarken artık daha basit olarak tanımlanmaktadır. Çünkü glüten içermeyen
ürünlere hemen her yerden erişim sağlanabilmektedir.
Glüten İçermeyen Ürünler
Bireyler açısından içerisinde glüten olmayan ürünler
arasında glütensiz bakliyatlar en
önemli maddelerden biri olarak tanımlanmaktadır. Bahsedilen bakliyatlar sade
olarak tüketilebilmektedir. Bu tür baklagiller işlenerek un haline
getirilebildiği gibi cips şeklinde de tüketilebilmektedir. Böylelikle kişilerin
temel beslenme ihtiyaçlarına ek olarak abur cubur istekleri de sağlıklı şekilde
karşılanmış olunmaktadır.
Piyasada pek çok farklı glütensiz
un bulunmaktadır. Unların sadece markaları ya da fiyatları birbirinden
farklı değildir. Bazı unlar bazı tarifler için uygun olmamaktadır. Tatlı
tarifler için alternatif unlar tercih edilebilmektedir. Bu durum damak tadı ile
de yakından ilişkilidir. Sayılan nedenler yüzünden kişiler zaman içerisinde
beslenme alışkanlıklarını ve tercihlerini daha rahat şekilde
oluşturabilmektedir. Farklı un markalarını ve türlerini en uygun fiyatlardan
denemek isteyenlere ise internet alışverişleri önerilmektedir. İnternet
üzerinden gerçekleştirilen alışverişlerde kaliteli sitelerin tercih edilmesi
halinde güvenirlik bazında da sorun yaşanmamaktadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder